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南京甜点培训—姐姐家教你大理石芝士条

来源:互联网 发布时间:2017/01/19 浏览次数:472

南京甜点培训—姐姐家教你大理石芝士条

1、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油

2、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用

3、奶油奶酪软化(我是用微波炉加热20秒左右)加入糖用手抽搅打均匀

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4、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油

5、继续用手抽拌匀(每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料)

6、倒入模具中(留一点芝士糊待用)

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7、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋

8、以线状形式挤在芝士糊表面,然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹

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9、烤盘中装入热水放烤箱最后一层,将烤网放在烤盘上面一层放入芝士糊烤制,结束后冷藏半天食用效果更好

 

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